直売所の売上アップにつながる“見える化”の工夫｜袋詰め・タグ・POPで伝わる直売所へ
先日、JAえひめ未来さま主催で「売れる直売所はここが違う！ 一緒につくろう！ 行きたくなる直売所か～出荷者の工夫が未来をひらく」というテーマで講演を行いました。 直売所の大きな魅力は「生産者の存在感」です。お客さまは商品…
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農業ビジネス「道の駅に産直コーナーを設けたい…」お土産需要を狙って、産直野菜や果物を販売するメリット
道の駅や直売所を対象にしたセミナーの終了後、あるご相談をいただきました。 「道の駅内に産直コーナー（売り場）をつくりたいと考えています。どのような形で進めていけばいいでしょうか？」 ご相談くださったのは、セミナーに参加さ…
販売促進「野菜の値段が安すぎて…」直売所が抱える悩み。低価格競争が招く弊害とは？
青森県の十和田おいらせ農業協同組合（以下、JA十和田おいらせ）さまでセミナーでした。 セミナーのテーマは、「直売所で映える商品づくり」。ひとことで言うと、売り上げアップにつながる魅力的な商品づくり、袋詰めのコツです。セミ…
未分類産直店セミナー ：道の駅や直売所で今より売れるために生産者ができることとは？
【 産直店セミナー 】道の駅や直売所に農産物を出荷する生産者が、今より売るためにできることとは？ 道の駅や直売所、産直店で販売する商品。今よりもさらに購入いただくためにできることって、一体なんなのでしょう？お店として、生…
出荷「直売所の商品単価を上げたい…」生産者にお願いをしても安いまま。どうすれば？
先日、道の駅と農産物直売所の関係者の方々を対象にした、講演の機会をいただきました。その内容については、こちらをご覧ください。その際、あるご相談をいただきました。 商品の単価を上げて欲しいと思っています。出荷者である生産者…
販売促進直売所で生産者が農産物を今より売るには？セミナーを開催いただきました
農業ビジネス道の駅・ 直売所セミナー 。「客足の絶えない直売所に生まれ変わる」３つの仕掛けとは
【道の駅・ 直売所セミナー 】取り組み事例をご紹介 直売所や道の駅関係者の方々を対象に講演会をさせていただきました。高知県農業振興部 農産物マーケティング戦略課さんの主催です。 タイトルはその名も、『野菜をただ売るだけで…
著者プロフィール
社員2名、売り場面積30坪の小さな産直店で、販促費ゼロで年商1.3億円を達成。
「こだわりや美味しさの見える化」をテーマに、POPや売り場の改善で、直売所・道の駅の売上アップや集客のを支援をしています。
現在は、全国の農家さんや販売者向けに、売上アップにつながる袋詰めの工夫など、商品の魅せ方を学ぶ実践型研修も行っています。