お客さまが興味を持つ話って？農業大学の講義から得たヒント…
臼井です、 昨日、農業大学校での講義でした。 高知県立農業大学校です。 かれこれ5〜6年くらいお世話になっていると思います。 今って、農家さんも売るチカラが必要な時代だと思っています。 なので、独自の販売力をつける、必要…
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話題の食べチョクを利用して気づいた、ぜひ実践してほしい「農家さんが選ばれる」工夫
食べチョクをはじめて利用しました。 いつもレモンを分けていただいている生産者さんがいるのですが、冬の冷え込みでやられたそうで…出荷ができないと。 どうしようかな？ と思っていたところ、食べチョクを思い出し。 今よく聞く、…
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POPがなければお店は潰れていた…運命を変えたPOPとの出会い
30歳の頃、野菜を売っていました。 社員２名、売場面積30坪の小さなお店です。 大阪の千里中央という駅から歩いて15分くらいの場所に立地していました。 パートさんは10〜15名くらい。地元の主婦の方から女子高生まで。もと…
農業ビジネス
花の頒布会ビジネス。仕入れはどうすれば？栽培なのか、それとも、、
メッセージをいただきました。 花屋で働いていました。 今、1軒やの玄関先に花を置き販売したいと考えています。 花を栽培し、販売するということも考えましたが、それでは即販売にはつながらず卸で買うべきか迷って います。 販売…
農業ビジネス
農家の販売ルートにはどんなものが？～市場外流通のメリットデメリット
農業大学校で講義でした。 高知県立農業大学校さんです。 ご縁をいただき、かれこれ４～５年になると思います。 毎年度、講義をさせていただいています。 今回の講義は２年生を対象に「市場外流通」の授業です。 農産物２種類の販売…
農業ビジネス
コロナを受けて、生産者が次できること、意識したいこと
臼井です、しばらくぶりの投稿になりました。 コロナの影響が出ていますね。 緊急事態宣言の解除など地域によって緩和の動きがありますがどうでしょう。 私が住む高知県は、GW明けから飲食店などの休業要請は解除されています。 街…
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直売所で生産者が農産物を今より売るには？セミナーを開催いただきました
福井県でセミナーを開催いただきました。 『「農産物+アルファ」で今より売れるPOPセミナー』 JA福井市の生産者さんを対象にPOPをつかって販売量を上げる方法を一緒に学ばせてもらってきました。 「他の出荷者さんの値段が気…
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売れる売場がお客を引き寄せる～売場づくりで２千万円アップの事例
昨年１年間で800万円売上を上げた道の駅さんがあります。 ご縁をいただいた２年半トータルで約２千万円の売上アップ見込みです。 （ヤル気のある）キーマン 正しい取り組み・ノウハウ 継続性 この３つが揃えば、現状は変わります…
雑談
テレビに出演させていただきました
昨日、テレビに出演させていただきました。 KUTVテレビ高知「情報パレットからふる」午後5時15分～6時55分(※途中5時50分～6時15分はニュース) テレビ番組欄を見ると、 【ついつい買っちゃう販促POPの世界】 「…
農業ビジネス
【農業セミナー】生産者が野菜を今より売れるようになるには何をすればいいか？
これをやれば、今の売上が２倍、３倍になる。 そんな方法は存在します。 （嘘みたいですが、本当です） 私は30歳の頃、大阪の産直店で働いていました。 その時、いつも思っていたことがあります。 売れる生産者さんには共通点があ…
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販売量1.5倍というご褒美を 掴んだ目に見えない法則
「完売の日が多いです」 まず、第一声がこちらでした。 以前お会いした生産者さん。 ある農産物に特化して 新しい事業を起ち上げられました。 出荷を開始。 「多いときで３分の２位の 売れ残りがあるんです、 それを何とかしたく…
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POPと売場の連動で年商800万円アップ実現の道の駅
１年で年商約800万円あっぷした道の駅があります。 しかも、何が凄いのか？って、人件費を約500万円近く削減されています。 人件費500万円ダウン↓ 年商800万円アップ↑ 凄すぎるとしか言いようがありません。 その道の…
著者プロフィール
正社員２名、売場面積30坪の小さな産直店で、ほぼ販促費ゼロのなか年商１億３千万円を実現。
就農したての新米農家さんが価格を下げずにお客さまに選ばれるための店頭販売法や、市場ではなく個人販売客を増やすブランディング手法を活用し、数多くの産直農家のサポート。
現在は、販促コンサルタントとして産直農家さんや個人・小規模店へのサポートを行う一方、高知県直売所アドバイザーや高知県農業大学校の非常勤講師等なども務めるなど、産直農家の担い手育成にも努める。