大阪の産直店で何百人の農家さんと やり取りをしていて分かったことがあります。 それは、 『稼ぐ農家さんには一定の共通点がある』 という事です。 意図してなのか？ 自然となのか？ は解りませんが、いわゆる 売れる農家さんが…

前回のメールで、 直売者や道の駅で稼ぐ農家になるために 知らないと損する販売３ステップ の話をしました。 今回はその続き。 ステップ２の話です。 簡単に前回の話をおさらいすると、 お客さまというのは、 100％気づかない…

直売所や道の駅で野菜を 購入してもらうには、３ステップが存在します。 これは野菜に限らず どんな商品やサービスであっても 該当します。 どんな業種であっても 商売をするうえで本質的な部分。 表面上のテクニックは旬が過ぎれ…

先日、家族で買い物に行った あるスーパーさんで面白い野菜を発見しました。 面白い野菜…というか、 面白い『売り方』です。 いつも言っているように 道の駅や直売所での野菜販売量を 増やそうと思ったら、 他の生産者さんと違う…

明けましておめでとうございます、 2018年もどうぞ、よろしくお願いいたします。 さて、2018年１発目、 「どんな話をしようかな？」 と思いながら、今書いています。 それで、ふと頭に浮かんだことがありました。 先日、こ…

農産物を販売していくには、 いくつかの売れる条件があります。 その条件がクリアしていないと お客さまには買ってもらえません。 道の駅や直売所に出荷しても売れ残る。 廃棄ロスになってしまいます。 逆にその『売れる条件』を満…

野菜のパッケージについて ご相談を頂く事が多いです。 パッケージは、野菜の売行きを左右する 強力なポイントの１つです。 パッケージ次第で売れ行きは一変します。 みすみす販売ロスが… 生産者さんが野菜を直売される場合、 時…

今回のテーマは、 「野菜を売りたければコンセプトを創れ」です。 はっきり言ってコンセプトがあるのと 無いのとでは、野菜の売れ行きは 180度一変します。 今まで売れなかった野菜が コンセプトを付けることで お店でお客さま…

直売所や道の駅で野菜を今より 販売したければ、やるべき事があります。 それは何か？ 他の農家さんではなく あなたの野菜を選んでもらう事です。 では、あなたの野菜を選んでもらう為には 何をすれば良いか？ 『伝える』事です。…