直売所・道の駅で稼ぐ!農家さんのための農産物『販売』講座

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道の駅 売場2販売促進

売れる売場がお客を引き寄せる~売場づくりで2千万円アップの事例

2020.01.31 wpmaster

選ばれるお店 臼井浩二雑談

テレビに出演させていただきました

2019.12.14 wpmaster

農業ビジネス

【道の駅・直売所POPセミナー】生産者が野菜を今より売れるようになるには何をすればいいか?

2019.09.26 wpmaster

これをやれば、今の売上が2倍、3倍になる。 そんな方法は存在します。 (嘘みたいですが、本当です) 私は30歳の頃、大阪の産直店で働いていました。 その時、いつも思っていたことがあります。 売れる生産者さんには共通点があ…

販売促進

販売量1.5倍というご褒美を 掴んだ目に見えない法則

2019.09.24 wpmaster

「完売の日が多いです」 まず、第一声がこちらでした。 以前お会いした生産者さん。 ある農産物に特化して 新しい事業を起ち上げられました。 出荷を開始。 「多いときで3分の2位の 売れ残りがあるんです、 それを何とかしたく…

道の駅 事例販売促進

POPと売場の連動で年商800万円アップ実現の道の駅

2019.04.24 wpmaster

1年で年商約800万円あっぷした道の駅があります。 しかも、何が凄いのか?って、人件費を約500万円近く削減されています。 人件費500万円ダウン↓ 年商800万円アップ↑ 凄すぎるとしか言いようがありません。 その道の…

販売促進

農家のブランディング法

2019.04.06 wpmaster

臼井です、 質問をいただきました。 農家のブランディングについて 悩んでいます。 どこをどのように広げればよいか 検討しています。 個人的に、農家のブランディングは 2通りの方法があると思っています。 農家さんのブランデ…

農業ビジネス

道の駅・ 直売所セミナー 。「客足の絶えない直売所に生まれ変わる」3つの仕掛けとは

2019.02.22 wpmaster

【道の駅・ 直売所セミナー 】取り組み事例をご紹介 直売所や道の駅関係者の方々を対象に講演会をさせていただきました。高知県農業振興部 農産物マーケティング戦略課さんの主催です。 タイトルはその名も、『野菜をただ売るだけで…

販売促進

道の駅で売場を変えたら売上400%を超えた『ある』取り組みとは?

2019.01.09 wpmaster

サポート先の ある道の駅での話です。 「自社商品の売上をもっと上げたい」 という事で一緒に取り組みました。 すると、面白い事が起きました。 前年比売上400%を超える 商品が出だしました。 もちろん全てではありませんが、…

販売促進

今のお客さまに『たった』一つ付け加えるだけで売上が倍増する販売時の一工夫とは?

2018.05.02 wpmaster

農産物の販売法には 様々な方法があります。 店頭販売、イベント販売、ネット販売、 小売り卸、業務卸、、、、 多種多様なやり方が存在すると思います。 中でも、今回のテーマは、 農産物の『通信販売』です。 通信販売… という…

販売促進

3秒でできる、野菜を簡単に売る方法!事例画像付き

2018.04.02 wpmaster

読者の方からご相談をいただきました。 農産物の斬新な梱包方法を 教えて頂ければ嬉しいです 産直店で働かせてもらっていて 強く感じたこと1つに、 『梱包の方法次第で、 売れ行きは180度一変する』 です。 同じ商品を、 同…

販売促進

生産者さんにPOPを書いてもらうには?

2018.03.04 wpmaster

先月、福井県の道の駅「うみんぴあ大飯」さんで POP研修を行ったときの事です。 午前中は、生産者さん。 午後からは、道の駅スタッフさんを 対象に約2時間ずつ 研修をおこないました。 そこで発見した気づきを 今日は共有しま…

販売促進

稼ぐ農家になるために知らないと損する販売ステップその3:お客さまに『行動』してもらう方法

2018.01.26 wpmaster

大阪の産直店で何百人の農家さんと やり取りをしていて分かったことがあります。 それは、 『稼ぐ農家さんには一定の共通点がある』 という事です。 意図してなのか? 自然となのか? は解りませんが、いわゆる 売れる農家さんが…

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著者プロフィール

道の駅や直売所での売上アップ支援やセミナー、研修、講演をおこなうコンサルタントの臼井浩二

正社員2名、売場面積30坪の小さな産直店で、ほぼ販促費ゼロのなか年商1億3千万円を実現。
就農したての新米農家さんが価格を下げずにお客さまに選ばれるための店頭販売法や、市場ではなく個人販売客を増やすブランディング手法を活用し、数多くの産直農家のサポート。
現在は、販促コンサルタントとして産直農家さんや個人・小規模店へのサポートを行う一方、高知県直売所アドバイザーや高知県農業大学校の非常勤講師等なども務めるなど、産直農家の担い手育成にも努める。

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