「丹精込めて作った農産物、どこに売るのが一番良いのだろう？」 もしあなたが農産物の生産者であれば、一度はそう考えたことがあるのではないでしょうか。 地元の道の駅やスーパーへの出荷、人によって様々な販売方法があるでしょう。…

道の駅や直売所を対象にしたセミナーの終了後、あるご相談をいただきました。 「道の駅内に産直コーナー（売り場）をつくりたいと考えています。どのような形で進めていけばいいでしょうか？」 ご相談くださったのは、セミナーに参加さ…

先日、道の駅と農産物直売所の関係者の方々を対象にした、講演の機会をいただきました。その内容については、こちらをご覧ください。その際、あるご相談をいただきました。 商品の単価を上げて欲しいと思っています。出荷者である生産者…

産直店の運営者さんからご質問をいただきました。 販売者である「店舗運営側」と商品を出荷する「生産者側」。双方の意見の相違から生まれる、課題の一つだと思います。 ご縁をいただく直売所や道の駅さんでもよくお聞きする、お悩みの…

読者の方から質問をいただきました。 委託販売の場合、どこまで小売店(直売所・スーパー等)に対して売り方を指示依頼してよいものでしょうか。 たとえば果物の場合、小売店側で試食などをやってもらいたいと考えていますが、そういっ…