直売所に切り花を出荷する３つのメリット
「ここの花は、よく日持ちするのよね」 産直店でお客さまから頻繁に頂いた言葉の１つです。 野菜は勿論ですが、花の販売を一部視野に入れる。 実は、売上アップに直結してきます。 直売所に切り花を出荷する３つのメリット 直売所に…
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著者プロフィール
正社員２名、売場面積30坪の小さな産直店で、ほぼ販促費ゼロのなか年商１億３千万円を実現。
就農したての新米農家さんが価格を下げずにお客さまに選ばれるための店頭販売法や、市場ではなく個人販売客を増やすブランディング手法を活用し、数多くの産直農家のサポート。
現在は、販促コンサルタントとして産直農家さんや個人・小規模店へのサポートを行う一方、高知県直売所アドバイザーや高知県農業大学校の非常勤講師等なども務めるなど、産直農家の担い手育成にも努める。