直売所で農産物を販売するにあたり 『劣化』 は最大の敵です。 折角出荷したお野菜が少しでも劣化すると 途端に売れ行きが鈍ります。 中でも特に、今日のテーマは 『葉物野菜の劣化』 です。 直売所でも人気の野菜の１つ、 葉物…