直売所・道の駅向け研修・講演｜売上向上と現場活性を実現する実践型プログラム｜農家クラブ

直売所・道の駅で“人が動き出す”実践型研修

農家クラブでは、直売所・道の駅に特化した売上改善研修・講演を行っています。

単なるテクニック紹介ではなく、
「なぜ現場が動かないのか」「どうすれば継続的に成果が出るのか」
という本質的な課題から改善を考える内容です。

売上アップと現場活性を両立させるための、実践型プログラムをご提供します。

こうした研修は、行政・JA・研究会など、さまざまな団体様からご依頼いただいています。

研修や講演等をご検討中のご担当者様へ

予算の可否確認や、実施形式のご相談など、稟議前の段階からお気軽にご連絡いただけます。
フォーム入力に抵抗がある場合は、お電話でのご相談も承っております。

※概算費用の確認のみでも構いません。
「今年度予算で可能かどうか知りたい」といった段階でも問題ございません。

現場で共有されている課題

• 生産者の高齢化が進み、出荷者数が減少している
• 「安くしないと売れない」という意識が広がり、低価格化が進んでいる
• 価値を正しく伝えられず、利益を確保できない
• 意欲ある若手生産者が定着しにくい
• 集客力の高い直売所に出荷者が集中し、地域内で偏りが生まれている
• 生産者のモチベーションを高めたい
• 直売所を地域活性の拠点にしたい

売上向上は、単なる販売テクニックの問題ではなく、
生産者の意欲、価格の考え方、売り場の設計、組織の在り方が複合的に関わっています。

農家クラブの研修では、これらの課題を一つひとつ整理し、
価格競争に陥るのではなく、
「価値を伝え、利益を確保できる現場づくり」を支援します。

農家クラブの研修の特徴

① 現場経験に基づく実践型研修

産直店での実務経験、道の駅運営会社での商品開発・営業経験をもとに構成しています。

理論として正しいことではなく、
現場で実際に機能してきた取り組みだけをお伝えします。

② 生産者にも伝わる、腑に落ちる内容

専門用語や抽象論に頼らず、
現場で使われている言葉で分かりやすくお伝えします。

特別なセンスや設備を前提とせず、
「これならできる」と思える内容設計です。

③ 研修後の“行動”まで設計します

学んで終わりではなく、
研修後に何を実践するかまでを意識しています。

参加者のモチベーションに火をつけ、
必要に応じて伴走支援にも対応可能です。

研修実施後の参加者アンケートより

直近の直売所研修では、
参加者の96.1％が「大変良かった」「良かった」と回答しました。

寄せられたご意見の一部をご紹介します。

• 「ハードルが下がり、これなら自分にもできそうだと感じました」
• 「価格を下げる以外の方法があると分かり、希望が持てました」
• 「生産者の存在を伝えることの大切さを再認識しました」

※令和7年度 道の駅・直売所合同研修アンケートより

多くの参加者から、具体的な行動につながる気づきが得られたとの声をいただいています。

主な研修テーマ

農家クラブでは、直売所・道の駅、そして地域全体の販売力向上に向けて、現場に即した実践型研修を行っています。

目的や対象に応じて、以下のテーマを中心に実施しています。

客足の絶えない直売所・道の駅が実践する“3つの仕掛け”

【対象】
直売所・道の駅運営者／自治体担当者／販売責任者

【内容】
繁盛している直売所・道の駅が実際に取り組んでいる

• 再来店につながる売り場づくり
• 「つい立ち寄りたくなる」導線設計
• 作り手の存在を伝える仕掛け

を具体事例とともに解説します。

自分たちの現場に置き換えて改善点を整理するワークを取り入れ、
“すぐに取り組める一歩”を明確にします。

【期待される変化】
環境や設備といった外部要因に頼った集客ではなく、
日常的に選ばれる売り場づくりの視点が身につきます。

“魅せ方”が変われば、“売れ方”が変わる
〜直売所で選ばれるための3つの工夫〜

【対象】
生産者／出荷者／販売スタッフ

【内容】
袋詰め・ラベル・タグの工夫によって

• 商品の価値を伝える方法
• 価格の考え方の整理
• 「選ばれる理由」の作り方

を学びます。

具体的なビフォー・アフター事例を通じて、
その場で改善アイデアを考えます。

【期待される変化】
「安くしないと売れない」という思い込みから抜け出し、
価値を伝え、利益を確保する売り方へと意識が変わります。

地域の強みを活かした販売戦略研修
〜ローカル資源を“売れる価値”に変える3つの視点〜

【対象】
直売所運営者／生産者部会／自治体担当者／地域振興担当

【内容】
地域ならではの

• 人：PERSON
• 場所：PLACE
• 過程：PROCESS

の3つの視点から強みを整理し、
価格競争に頼らない販売戦略を構築します。

地域資源の再定義と価値の言語化を通じて、
“選ばれる理由”を明確にする研修です。

地域の魅力を販売につなげる視点が整理され、
直売所や道の駅が地域活性の拠点として機能する土台が生まれます。

※上記テーマは、目的や対象に応じて組み合わせやアレンジが可能です。
半日研修・1日研修・ワークショップ型など柔軟に対応いたします。

これまでの実施事例

農家クラブでは、県・自治体・JA・道の駅連絡協議会など、
さまざまな団体主催の研修・講演を実施しています。

高知県農業振興部 農産物マーケティング戦略課 主催研修

【テーマ】
地域農産物の販売力向上に向けた実践研修

県内生産者・関係者を対象に、
価格競争に頼らない販売戦略や価値の伝え方について講演。

作り手の存在をどう伝えるか、
現場で実践できる改善策を具体事例とともに共有しました。

栃木県 道の駅連絡協議会 主催研修

【テーマ】
客足の絶えない道の駅が実践する“3つの仕掛け”

県内道の駅関係者を対象に、
再来店につながる売り場づくりや、
作り手の存在を活かした販売の工夫を紹介。

各駅の現状に照らし合わせた改善の視点を整理しました。

JA主催 生産者向け商品の魅せ方研修

【テーマ】
“魅せ方”が変われば、“売れ方”が変わる

袋詰めやタグの工夫を通じて、
商品の価値を伝える方法を実践的に解説。

「安くしないと売れない」という発想からの転換を促す内容です。

一方的な講義ではなく、参加者との対話を重ねながら進行するため、
その場で「やってみよう」という空気が生まれます。

※そのほか、直売所・道の駅・生産者部会などで多数の実施実績があります。

なぜ、いま“人が動く研修”が必要なのか

ご相談から実施までの流れ

企画段階から内容設計まで、目的とご予算に合わせて柔軟に対応いたします。

人が動けば、直売所は変わります。
その第一歩を、ぜひご一緒できれば幸いです。

これまでの主な開催実績

公的機関・商工会・自治体、JA・生産者部会など、全国各地で研修・講演を実施しています。

• 直売所向け売上向上研修
• 道の駅連絡協議会主催の販売力向上セミナー
• JA主催 生産者向け商品の魅せ方講座
• 地域資源を活かした販売戦略研修

※具体的な開催事例や実績一覧は、お問い合わせ時にご案内いたします。

こうした取り組みを通じて、
これまでに累計3,000名以上の方にご参加いただき、 200件を超える現場支援に携わってきました。

直売所・道の駅研修のご相談窓口

直売所や生産者部会などでの研修をご検討の方へ。

まずはお気軽にご相談ください。
稟議前の概算確認や、実施形式のご相談も歓迎しております。

ご予算や条件に応じた柔軟なご提案が可能です。
正式なお見積りをご提示のうえ、目的や対象に合わせて内容を設計いたします。

📞 お電話でのご相談

担当：臼井 浩二（農家クラブ代表）
090-5368-1677

平日 9:00〜17:00
「農家クラブの研修ページを見ました」とお伝えいただければスムーズです。

※研修中は折り返しご連絡いたします。
※スマートフォンの方は、下記ボタンをクリックすると発信できます。

✉ メールでのご相談

テーマが未定の場合でも問題ございません。
現場の状況をお聞かせいただければ、最適な内容をご提案いたします。