コラムPOPがなければお店は潰れていた…運命を変えたPOPとの出会い 2021.01.12 臼井浩二臼井浩二社員2名、売り場面積30坪の小さな産直店で、販促費ゼロで年商1.3億円を達成。 現在は、「こだわりや美味しさの見える化」をテーマに、POPや売場の改善で、直売所・道の駅の売上アップや集客を支援。全国の農家さんや販…
農業ビジネス直売所運営の悩みと課題。生産者の意識統一を図るにはどうすれば…? 2018.01.21 臼井浩二読者の方からご質問を頂きました。 私が関わる直売所では市場出荷から流れてきた 生産者と家庭菜園の延長の 生産者がいらっしゃいます。 前者はみんなで直売所を盛り上げようという 意識がありますが、 後者は自分の野菜が売れれば…