ある農家さんとご縁をいただきました。 これからご自身がつくったお野菜を販売するお店を出すということでお店づくりのサポートにお邪魔してきました。 もしかすると、これを読んでくださっている方のなかにも、 「今後、自分のお店を…

ご縁をいただく道の駅さんが２年連続で来客数（入込客数）１位になりました。 高知県内19市町村、24の道の駅のなか2019年の入込客数でナンバー１に選ばれました。 地元新聞でも取り上げられています。 どうやって１位になった…

先日、高知県立農業大学校さんで講義でした。 講義内容は、「市場外流通」について。 POPコミュニケーションの講義とは別に昨年度からご縁をいただいています。 市場外流通、、 漢字が並んでて、「ウッ」と一瞬ひるんでしまうので…

前回につづいてメルマガご購読者さんからのご相談にお答えしていきます。 今回、メッセージをくださったのはある地方の県産野菜をスーパーへ仲介するお仕事をされている方からです。 いただきましたメッセージはこちらです。 野菜の仲…

メッセージをいただきました。 花屋で働いていました。 今、1軒やの玄関先に花を置き販売したいと考えています。 花を栽培し、販売するということも考えましたが、それでは即販売にはつながらず卸で買うべきか迷って います。 販売…

農業大学校で講義でした。 高知県立農業大学校さんです。 ご縁をいただき、かれこれ４～５年になると思います。 毎年度、講義をさせていただいています。 今回の講義は２年生を対象に「市場外流通」の授業です。 農産物２種類の販売…

臼井です、しばらくぶりの投稿になりました。 コロナの影響が出ていますね。 緊急事態宣言の解除など地域によって緩和の動きがありますがどうでしょう。 私が住む高知県は、GW明けから飲食店などの休業要請は解除されています。 街…

これをやれば、今の売上が２倍、３倍になる。 そんな方法は存在します。 （嘘みたいですが、本当です） 私は30歳の頃、大阪の産直店で働いていました。 その時、いつも思っていたことがあります。 売れる生産者さんには共通点があ…

先日、直売所や道の駅関係者を対象に講演会をさせていただきました。 高知県庁さん主催です。 タイトルはその名も、 『野菜をただ売るだけでは、もうお客は来ない！客足の絶えない直販所に変わる３つの極意』 まぁ、かなりの上から目…

読者の方からご質問を頂きました。 私が関わる直売所では市場出荷から流れてきた 生産者と家庭菜園の延長の 生産者がいらっしゃいます。 前者はみんなで直売所を盛り上げようという 意識がありますが、 後者は自分の野菜が売れれば…