現在、直売所や道の駅で 野菜を販売されているとして。 そのあなたのお野菜を気に入ってくれた お客さまが現われた。 その方は、地元スーパーのバイヤーさんでした。 「美味しかったので、ぜひお野菜を うちのお店で販売させてくれ…

直売所や道の駅で野菜を販売するための 方法をお伝えしていますが、 根本の部分は全て同じです。 他者と違う事をする、 です。 直売所で野菜を販売する。 その時に他の農家さんと同じ売り方を していると、お客さまに選ばれ難いで…

価格を下げずに野菜を売りたいですか？ 他の農家さんより高い値段でも 売れる方法があれば知りたいですか？ 道の駅や直売所で野菜を売る限り、 価格競争は必死です。 これはアンケート結果からも解っていますが Q：直売所に求める…

「販売するのは、お店側の役目」 とか思っていませんか？ そんな事を思っていたら益々売れません。 販売者側が何もしてくれないのなら こちらから工夫することです。 ここが入口です。 180度受け取る感情は違う 朝１番に直売所…

ご質問を頂きました。 道の駅にミニトマトを出品していましたが 「夕方４時に半額にしますか」 と店員さんに聞かれて 「お願いします」 と言いましたが、半額セールは 控えた方がよかったのでしょうか？ このご質問に対する私の回…

あなたのお野菜を購入しようと 道の駅や直売所にやって来るお客さまは 一体、どんな情報を欲しがっているのか？ 野菜を買う際に、どんな情報を見て、 「買う」「買わない」を 判断しているのか？ これが解れば、農家さんにとっては…

直売所や道の駅で野菜を売るために 何をすれば良いのか？ 私たちは難しく考え過ぎている気がします。 「何か特別な事をして そして、やっと野菜が売れる」 「他の農家さんが思い付かないような アイデアを出して販売しなきゃ駄目」…

「直売所や道の駅販売に向いている 野菜はあるのでしょうか？ もしもあれば、お教え頂きたいです」 このようなご質問を頂きました。 直売所で売れやすい野菜。 道の駅でよく売れる野菜。 …果たしてあるのでしょうか？ 誤解を恐れ…

先日、農業大学で講義をしていた時のこと。 生徒とこんなやり取りがありました。 （※高知県立農業大学校で 「POPコミュニケーション」という授業を させてもらっています。） 臼井： 皆がつくったナスを近所のスーパーへ 売り…

「農業をやってみたい」 漠然と感じている。 しかし、いざ真剣に考えていくと １つ問題になるのが、 「俺、素人だしな」 「農業やった経験ないし」 「どうやって農業を学べば良いんだろう？」 という不安かもしれません。 実は何…

「売れる野菜って何だろう？」 「どんな野菜をつくれば売れるんだろう？」 農家さんであれば、 気になる部分だと思います。 実際、インターネットを調べてみると 『売れる野菜』、『稼げる野菜』に関する 情報が様々ヒットします。…