価格競争を回避する~その3.手書きPOP
直売所や道の駅で実践できる、 極力軍資金をかけずに実践できる販売促進法には 一体どんなものがあるのか? という話を先日からしています。 少し振り返りをしておきましょう。 直売所や道の駅に農産物を出荷する際の経費をかけずに…
直売所や道の駅で実践できる、 極力軍資金をかけずに実践できる販売促進法には 一体どんなものがあるのか? という話を先日からしています。 少し振り返りをしておきましょう。 直売所や道の駅に農産物を出荷する際の経費をかけずに…
直売所や道の駅で農産物を販売する、 その最大のネックが、価格競争です。 出荷者が何十人、 規模の大きいお店であれば何百人と 野菜を販売する生産者さんが多ければ多いほど、弊害が起こります。 それが販売商品のバッティングです…
今日のテーマは、直売所で出来る『販売促進』です。 販売促進なんていうと、難しく聞こえますが、 要は、販売量を増やすための方法です。 いつもお話ししていますが、ただ直売所の売場へ陳列。 出荷して並べてもらう。 だけだと、販…
今日のテーマは、 『店員さんから情報を聴くタイミング』 についてです。 前回の記事で、直売所の店員さんに質問した方が良い。 売れる野菜を知ろうと思ったら、お店の人にどんどん聴こう。 という話をしました。 ただ、お店に質問…
「野菜を売るのは、お店側の役目…」 「野菜のPOPを書くのは、お店の仕事…」 あなたはどんな風に考えていますか? お店に野菜を持って行く。 ここまでが農家の役目。 後の販売は、お店側の仕事。 もしも、こう思われているのな…
稼ぐ農家さんの共通点、 今日のテーマは、 『切り売り販売』 です。 今日話す内容を実践する事で、収益アップを起こせます。 同じ品目を扱っていても、『切り売り販売』を意識すれば、売上は上がります。 出荷量を増やすことなく収…
今日のテーマは、直売所で稼ぐ農家さんの共通点、 『少量多品種で勝負する』 をお話しします。 ずばりお伝えすると、直売所や道の駅で稼ぐ農家さんは少量多品種で栽培される方が多いです。 個人的な意見になるのかもしれませんが、大…
農家をしている友人から聞いた ちょっとした工夫で収入アップに直結されている話です。 私自身、野菜をつくっていないので、農家さんにとってこの話が当たり前なのか? それとも、イレギュラーな話なのか? それは分かりません。 た…