先日、道の駅と農産物直売所の関係者の方々を対象にした、講演の機会をいただきました。その内容については、こちらをご覧ください。その際、あるご相談をいただきました。 商品の単価を上げて欲しいと思っています。出荷者である生産者…

価格を下げずに野菜を売りたいですか？ 他の農家さんより高い値段でも 売れる方法があれば知りたいですか？ 道の駅や直売所で野菜を売る限り、 価格競争は必死です。 これはアンケート結果からも解っていますが Q：直売所に求める…

「直売所や道の駅販売に向いている 野菜はあるのでしょうか？ もしもあれば、お教え頂きたいです」 このようなご質問を頂きました。 直売所で売れやすい野菜。 道の駅でよく売れる野菜。 …果たしてあるのでしょうか？ 誤解を恐れ…

稼げる野菜に興味ありますか？ 「どんな野菜を栽培すれば 儲かるのだろう？」 農家さんであれば、 一度は考える部分じゃないか、 と思うんです。 「これ栽培すれば儲かりますよ！」 って言われたら やっぱり話を聴いてみたくなり…

今日のテーマは、『直売所で売れる野菜』です。 直売所で稼ぐ方法には、 大きくいうと２通りのアプローチ策があります。 売り方 売る商品 この２つです。 今日の話は、後者「売る商品」です。 あるポイントに焦点を絞ることで 売…

今日のテーマは、 『直売所や道の駅で売れる野菜の発見法』 です。 売れる野菜を発見できれば、競争がなくなります。 競争… そう『価格競争』から逃れられるのです。 他の農家さんと同じ野菜を直売所に出荷していると、 「○○さ…