直売所で「選ばれ方」が変わる考え方 直売所や道の駅に出荷していると、 それでも、思うように手に取ってもらえない。そんな経験はないでしょうか。 「安いから売れている」「値段を下げないと難しい」 そう感じてしまう場面も、決し...

青森県の十和田おいらせ農業協同組合（以下、JA十和田おいらせ）さまでセミナーでした。 セミナーのテーマは、「直売所で映える商品づくり」。ひとことで言うと、売り上げアップにつながる魅力的な商品づくり、袋詰めのコツです。セミ...

先日、家族で買い物に行った あるスーパーさんで面白い野菜を発見しました。 面白い野菜…というか、 面白い『売り方』です。 いつも言っているように 道の駅や直売所での野菜販売量を 増やそうと思ったら、 他の生産者さんと違う...

直売所や道の駅で野菜を売るために 何をすれば良いのか？ 私たちは難しく考え過ぎている気がします。 「何か特別な事をして そして、やっと野菜が売れる」 「他の農家さんが思い付かないような アイデアを出して販売しなきゃ駄目」...

直売所や道の駅で野菜を売るときに、ちょっとした工夫。 例えば、袋詰め（パッケージング）を変えるだけでも、売れ行きが変わる、 ここの所、そんな話をしています。 袋詰めの仕方を変える、 というのは、経費がかかりません。 いつ...

売れる農家さんの共通点に、 『野菜のパッケージ袋のなかにタグが入っている』 という話をしました。 私が30歳の頃に働いていた産直店の売れる野菜、 ほぼ90％以上に共通していたポイントです。 「●●農園」といった農園名であ...

前回、直売所や道の駅で農産物を販売する場合、ちょっとした工夫で売れ行きは一変する。 その１つの方法として、袋詰めを挙げました。 今回も引き続き、テーマは、『売れる野菜の袋詰め』です。 袋詰めの仕方次第で、売れ行きが変わる...

直売所や道の駅で売る農産物、 実は、ちょっとした工夫で 売れる…売れない… 大きな別れ道になります。 なにも販売価格を下げなくても 今のままの値段で売れる。 下手をすると、 値段を上げても売れるようになる。 そのような販...