直売所で「選ばれ方」が変わる考え方 直売所や道の駅に出荷していると、 それでも、思うように手に取ってもらえない。そんな経験はないでしょうか。 「安いから売れている」「値段を下げないと難しい」 そう感じてしまう場面も、決し...

先日、JAえひめ未来さま主催で「売れる直売所はここが違う！ 一緒につくろう！ 行きたくなる直売所か～出荷者の工夫が未来をひらく」というテーマで講演を行いました。 直売所の大きな魅力は「生産者の存在感」です。お客さまは商品...

青森県の十和田おいらせ農業協同組合（以下、JA十和田おいらせ）さまでセミナーでした。 セミナーのテーマは、「直売所で映える商品づくり」。ひとことで言うと、売り上げアップにつながる魅力的な商品づくり、袋詰めのコツです。セミ...

産直セミナー in 津安芸農業協同組合産直部会さん： 先日8月5日、三重県津市にて生産者さんを対象に講習会を開催いただきました。 主催くださったのは、「津安芸農業協同組合産直部会」さん。産直部会の組合員さんが対象。 テー...

先日、家族で買い物に行った あるスーパーさんで面白い野菜を発見しました。 面白い野菜…というか、 面白い『売り方』です。 いつも言っているように 道の駅や直売所での野菜販売量を 増やそうと思ったら、 他の生産者さんと違う...

農産物を販売していくには、 いくつかの売れる条件があります。 その条件がクリアしていないと お客さまには買ってもらえません。 道の駅や直売所に出荷しても売れ残る。 廃棄ロスになってしまいます。 逆にその『売れる条件』を満...

「市場に頼るんじゃなく 個人のお客さまを持ちたい」 ご縁を頂く農家さんから よく耳にするお言葉です。 市場へ出荷。 個人のお客さまを持つ。 （個人で販売をする） やり方は様々ですが、 私が強くお勧めするのは、後者。 個人...

脱サラをして農業を始める方が 私の周りにも結構いらっしゃいます。 そして販売法を試行錯誤されています。 既に農業をされている先輩に質問すると、 「農業はそんなに甘いものじゃないよ」 「そんなに簡単に野菜は売れないよ」 ネ...

野菜の袋詰めの仕方で 商品の売れ行きが変わるとしたら…？ 同じナスを売るにしても、 袋詰めの方法次第でバカ売れする。 実際のその方法はあります。 私自身、産直店で経験しました。 その時の話を共有します。 袋詰め次第で、売...

価格を下げずに野菜を売りたいですか？ 他の農家さんより高い値段でも 売れる方法があれば知りたいですか？ 道の駅や直売所で野菜を売る限り、 価格競争は必死です。 これはアンケート結果からも解っていますが Q：直売所に求める...

直売所や道の駅で野菜を売るために 何をすれば良いのか？ 私たちは難しく考え過ぎている気がします。 「何か特別な事をして そして、やっと野菜が売れる」 「他の農家さんが思い付かないような アイデアを出して販売しなきゃ駄目」...