数字のトリック、切り売り販売で収益アップを狙う
稼ぐ農家さんの共通点、 今日のテーマは、 『切り売り販売』 です。 今日話す内容を実践する事で、収益アップを起こせます。 同じ品目を扱っていても、『切り売り販売』を意識すれば、売上は上がります。 出荷量を増やすことなく収…
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出荷葉物野菜で絶対にやってはならない袋詰め（出荷）法～
直売所で農産物を販売するにあたり 『劣化』 は最大の敵です。 折角出荷したお野菜が少しでも劣化すると 途端に売れ行きが鈍ります。 中でも特に、今日のテーマは 『葉物野菜の劣化』 です。 直売所でも人気の野菜の１つ、 葉物…
農業ビジネス直売所に切り花を出荷する３つのメリット
「ここの花は、よく日持ちするのよね」 産直店でお客さまから頻繁に頂いた言葉の１つです。 野菜は勿論ですが、花の販売を一部視野に入れる。 実は、売上アップに直結してきます。 直売所に切り花を出荷する３つのメリット 直売所に…
販売促進直売所で農産物を売る最強の販売法：ライバル不在の状態で売る
直売所や道の駅で農産物を売って稼ぐ方法には、いくつかあります。 その１つが、 『ライバルのいない時に売る』 です。 簡潔にいえば、バッティングしない。 他の農家さんが出荷していない時に売る。 時期をずらして売る。 という…
商品直売所で稼ぐ農家は、少量多品種で勝負する
今日のテーマは、直売所で稼ぐ農家さんの共通点、 『少量多品種で勝負する』 をお話しします。 ずばりお伝えすると、直売所や道の駅で稼ぐ農家さんは少量多品種で栽培される方が多いです。 個人的な意見になるのかもしれませんが、大…
農業ビジネス農家の高齢化・耕作放棄地で収益アップ。ある農業ビジネスモデル
農家をしている友人から聞いた ちょっとした工夫で収入アップに直結されている話です。 私自身、野菜をつくっていないので、農家さんにとってこの話が当たり前なのか？ それとも、イレギュラーな話なのか？ それは分かりません。 た…
商品直売所や道の駅で売れる野菜とは？全く売れなかったトマトの事例
お客さまが、直売所や道の駅に求めること。 スーパーに求めること。 ここには、違いがあります。 スーパーで売れる野菜を、直売所で売っても売れません。 その逆もしかり。 なぜなら、「直売所や道の駅で売れる野菜」と「スーパーで…
販売促進野菜の価格を下げなくても買ってもらえる販売法
「値段を下げないと売れない…」 「他の農家さんのより10円でも安くしないと…」 「○○さんは、いくらだから…」 直売所や道の駅で農産物を販売する農家さんにとって、ネックの１つ。 それが、 『価格競争』 だと思います。 直…
商品売れる野菜のちょっとした工夫～袋詰めの実例
直売所や道の駅で野菜を売るときに、ちょっとした工夫。 例えば、袋詰め（パッケージング）を変えるだけでも、売れ行きが変わる、 ここの所、そんな話をしています。 袋詰めの仕方を変える、 というのは、経費がかかりません。 いつ…
販売促進直売所や道の駅で売れる野菜。ちょっとした一工夫とは…
売れる農家さんの共通点に、 『野菜のパッケージ袋のなかにタグが入っている』 という話をしました。 私が30歳の頃に働いていた産直店の売れる野菜、 ほぼ90％以上に共通していたポイントです。 「●●農園」といった農園名であ…
販売促進直売所で売れる野菜の販売法～袋詰め編その２．
前回、直売所や道の駅で農産物を販売する場合、ちょっとした工夫で売れ行きは一変する。 その１つの方法として、袋詰めを挙げました。 今回も引き続き、テーマは、『売れる野菜の袋詰め』です。 袋詰めの仕方次第で、売れ行きが変わる…
販売促進直売所で売れる野菜の販売法～袋詰め編その１．
直売所や道の駅で売る農産物、 実は、ちょっとした工夫で 売れる…売れない… 大きな別れ道になります。 なにも販売価格を下げなくても 今のままの値段で売れる。 下手をすると、 値段を上げても売れるようになる。 そのような販…
著者プロフィール
正社員２名、売場面積30坪の小さな産直店で、ほぼ販促費ゼロのなか年商１億３千万円を実現。
就農したての新米農家さんが価格を下げずにお客さまに選ばれるための店頭販売法や、市場ではなく個人販売客を増やすブランディング手法を活用し、数多くの産直農家のサポート。
現在は、販促コンサルタントとして産直農家さんや個人・小規模店へのサポートを行う一方、高知県直売所アドバイザーや高知県農業大学校の非常勤講師等なども務めるなど、産直農家の担い手育成にも努める。