直売所で農産物を売る最強の販売法：ライバル不在の状態で売る
直売所や道の駅で農産物を売って稼ぐ方法には、いくつかあります。 その１つが、 『ライバルのいない時に売る』 です。 簡潔にいえば、バッティングしない。 他の農家さんが出荷していない時に売る。 時期をずらして売る。 という…
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商品直売所で稼ぐ農家は、少量多品種で勝負する
今日のテーマは、直売所で稼ぐ農家さんの共通点、 『少量多品種で勝負する』 をお話しします。 ずばりお伝えすると、直売所や道の駅で稼ぐ農家さんは少量多品種で栽培される方が多いです。 個人的な意見になるのかもしれませんが、大…
農業ビジネス農家の高齢化・耕作放棄地で収益アップ。ある農業ビジネスモデル
農家をしている友人から聞いた ちょっとした工夫で収入アップに直結されている話です。 私自身、野菜をつくっていないので、農家さんにとってこの話が当たり前なのか？ それとも、イレギュラーな話なのか？ それは分かりません。 た…
商品直売所や道の駅で売れる野菜とは？全く売れなかったトマトの事例
お客さまが、直売所や道の駅に求めること。 スーパーに求めること。 ここには、違いがあります。 スーパーで売れる野菜を、直売所で売っても売れません。 その逆もしかり。 なぜなら、「直売所や道の駅で売れる野菜」と「スーパーで…
販売促進野菜の価格を下げなくても買ってもらえる販売法
「値段を下げないと売れない…」 「他の農家さんのより10円でも安くしないと…」 「○○さんは、いくらだから…」 直売所や道の駅で農産物を販売する農家さんにとって、ネックの１つ。 それが、 『価格競争』 だと思います。 直…
商品売れる野菜のちょっとした工夫～袋詰めの実例
直売所や道の駅で野菜を売るときに、ちょっとした工夫。 例えば、袋詰め（パッケージング）を変えるだけでも、売れ行きが変わる、 ここの所、そんな話をしています。 袋詰めの仕方を変える、 というのは、経費がかかりません。 いつ…
販売促進直売所や道の駅で売れる野菜。ちょっとした一工夫とは…
売れる農家さんの共通点に、 『野菜のパッケージ袋のなかにタグが入っている』 という話をしました。 私が30歳の頃に働いていた産直店の売れる野菜、 ほぼ90％以上に共通していたポイントです。 「●●農園」といった農園名であ…
販売促進直売所で売れる野菜の販売法～袋詰め編その２．
前回、直売所や道の駅で農産物を販売する場合、ちょっとした工夫で売れ行きは一変する。 その１つの方法として、袋詰めを挙げました。 今回も引き続き、テーマは、『売れる野菜の袋詰め』です。 袋詰めの仕方次第で、売れ行きが変わる…
販売促進直売所で売れる野菜の販売法～袋詰め編その１．
直売所や道の駅で売る農産物、 実は、ちょっとした工夫で 売れる…売れない… 大きな別れ道になります。 なにも販売価格を下げなくても 今のままの値段で売れる。 下手をすると、 値段を上げても売れるようになる。 そのような販…
販売促進直売所で農産物をいっぱい売りたいなら、押さえておきたい事
今回のテーマは、『アピールポイントを知る方法』です。 あなたが育てられた農産物をご近所の直売所や道の駅に持って行かれる。 その時に、 「どういう売り方をすれば売れるのか？」 「お客さまに買って頂けるのか？」 「そのために…
出荷直売所への農産物の出荷は、１回だけで良い？それとも午後からも納品した方が良い？
今回のテーマは、 『農産物の出荷は１回だけで良いのか？』です。 ある意味、手間と売上を天秤にかける部分でもあると思います。 農家さんにしてみれば、出来れば農産物をお店に持って行くのは１回で済ませたい。 「朝一に１回持って…
出荷直売所で野菜が１番売れる時間帯はいつ？
農家さんの農産物販売講座、臼井です。 売れる商品を、売れる時間帯を逃さず売る。 販売において欠かせないポイントです。 当然ながら、直売所での農産物の販売にも当てはまります。 お客さまのピーク時間帯はいつなのか？ ここを逃…
著者プロフィール
正社員２名、売場面積30坪の小さな産直店で、ほぼ販促費ゼロのなか年商１億３千万円を実現。
就農したての新米農家さんが価格を下げずにお客さまに選ばれるための店頭販売法や、市場ではなく個人販売客を増やすブランディング手法を活用し、数多くの産直農家のサポート。
現在は、販促コンサルタントとして産直農家さんや個人・小規模店へのサポートを行う一方、高知県直売所アドバイザーや高知県農業大学校の非常勤講師等なども務めるなど、産直農家の担い手育成にも努める。