【農産物直売所活性化セミナー】実施内容と取り組み事例 本記事では、農産物直売所の活性化を目的として、全国のJA・自治体・直売所運営団体などで実施している「農産物直売所活性化セミナー」の内容と考え方をご紹介します。 売り場...

読者の方からご質問を頂きました。 私が関わる直売所では市場出荷から流れてきた 生産者と家庭菜園の延長の 生産者がいらっしゃいます。 前者はみんなで直売所を盛り上げようという 意識がありますが、 後者は自分の野菜が売れれば...

以下のご相談を頂きました。 イタリア野菜の売り方、価格設定について 教えて下さい。 このブログをご覧下さっている方からの ご相談です。 言ってみれば、直売所や道の駅に お野菜を出荷されている。 （もしくは検討されている）...

直売所や道の駅販売は、 お客さまと直接つながる糸口になる、 という話を前回しました。 直売所で野菜を買ってもらったお客さまと 直接つながる。 直接取引に繋げていく。 そうする事で収益アップにつながる。 という話をしました...

今日のテーマは、収益の拡大法です。 直売所や道の駅にお野菜や果物を出荷する 農家さんが収入を一気に増やす方法です。 これを知れば、 直売所や道の駅に野菜を出荷するのが 楽しくなるかもしれません。 「直売所で売っても売上は...

あなたが家庭菜園をされていて 自分の野菜って、売れないのかな？ そんな風に思われたご経験って、ないですか？ 「野菜が食べ切れなくなった…」 「ご近所や親せきに配っても 余るようになった…」 もしかすると、そんな時にふと ...

現在、直売所や道の駅で 野菜を販売されているとして。 そのあなたのお野菜を気に入ってくれた お客さまが現われた。 その方は、地元スーパーのバイヤーさんでした。 「美味しかったので、ぜひお野菜を うちのお店で販売させてくれ...

直売所や道の駅で野菜を販売するための 方法をお伝えしていますが、 根本の部分は全て同じです。 他者と違う事をする、 です。 直売所で野菜を販売する。 その時に他の農家さんと同じ売り方を していると、お客さまに選ばれ難いで...

「販売するのは、お店側の役目」 とか思っていませんか？ そんな事を思っていたら益々売れません。 販売者側が何もしてくれないのなら こちらから工夫することです。 ここが入口です。 180度受け取る感情は違う 朝１番に直売所...

ご質問を頂きました。 道の駅にミニトマトを出品していましたが 「夕方４時に半額にしますか」 と店員さんに聞かれて 「お願いします」 と言いましたが、半額セールは 控えた方がよかったのでしょうか？ このご質問に対する私の回...

「農業をやってみたい」 漠然と感じている。 しかし、いざ真剣に考えていくと １つ問題になるのが、 「俺、素人だしな」 「農業やった経験ないし」 「どうやって農業を学べば良いんだろう？」 という不安かもしれません。 実は何...