「市場などへの出荷を無くし 個人販売を増やしたいです」 というお話を農家さんから お伺いする機会が増えました。 市場（いちば）への出荷。 農協さんへの依存から脱却し 自分で直接販売できるお客さまを持ちたい。 と考えられて...

家庭菜園をされている方は 多いと思います。 休日の合間、 趣味でプランターに野菜を植えている。 畑で野菜を栽培をしている。 家族の食卓で食べるのが基本だけれど、 「これって、売る事は できないのだろうか？」 ふと思った事...

家庭菜園の野菜、実は売れるんです。 「家庭菜園で栽培した野菜は 売る事ができるのですか？」 という疑問を持たれる方が 多くいらっしゃいます。 サラリーマンをしながら近所に畑を借りた。 初めは収穫した野菜を ご家族で食べた...

就農したての販売先に アンテナショップを狙う３つの理由、 2つ目までお伝えしました。 前回の話を思い出して頂くために 少しおさらいをします。 現在、青空市でオクラを 30～50パック（100円）で売られている農家さんが ...

野菜の販売方法を教えてください。 誰にも負けない味と品質のオクラを 栽培しています。 青空市で毎日約30～50パックを １パック100円で販売しています。 今後目指すのは、 スーパーとかデパートでの販売です。 どうそよろ...

以下の質問を頂きました。 大量生産ではなく、少しの野菜を 販売する方法はどうすれば いいでしょうか？ この方は、農家さんではありません。 会社員の方です。 休日を利用して約１反程の農地を借りて 野菜をつくられています。 ...

以下の質問を頂きました。 市場等への出荷を無くし、個人販売の数を増やすには？ 以前にも少しお話ししましたが これからの時代、お客さまと直につながる重要性が より高まってくると思っています。 農協さんに出荷する、 市場で売...

直売所で野菜を販売するネックの１つ、 それが、 『価格競争が激化しやすい』 という事です。 スーパーと違って直売所の場合、 １品目に対する出荷生産者さんが多いです。 例えば、直売所でなすを出荷する農家さんは一人、 なんて...

「ここの花は、よく日持ちするのよね」 産直店でお客さまから頻繁に頂いた言葉の１つです。 野菜は勿論ですが、花の販売を一部視野に入れる。 実は、売上アップに直結してきます。 直売所に切り花を出荷する３つのメリット 直売所に...

直売所や道の駅で農産物を売って稼ぐ方法には、いくつかあります。 その１つが、 『ライバルのいない時に売る』 です。 簡潔にいえば、バッティングしない。 他の農家さんが出荷していない時に売る。 時期をずらして売る。 という...

農家をしている友人から聞いた ちょっとした工夫で収入アップに直結されている話です。 私自身、野菜をつくっていないので、農家さんにとってこの話が当たり前なのか？ それとも、イレギュラーな話なのか？ それは分かりません。 た...